Soupe glacée petits pois menthe

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Alerte canicule ! Rien de tel qu'une soupe glacée pour se rafraîchir #juin

Soupe glacée petits pois menthe

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Alerte canicule ! Rien de tel qu'une soupe glacée pour se rafraîchir #juin

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Ingrédients

25 minutes
Pour 2 personnes
  1. 250 gpetits pois
  2. 1cubes de bouillon de légumes
  3. 2portions de fromage frais
  4. Feuilles de menthe

Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Faire cuire les petits pois dans une grande casserole remplie d'eau pendant 25 minutes.

  2. 2

    Verser les petits pois dans un mixeur en conservant une partie de l'eau de cuisson. Ajouter la menthe et le fromage frais.

  3. 3

    Mixer et laisser refroidir. Conserver au réfrigérateur pour servir bien frais. Ajouter de l'eau si vous souhaiter une soupe plus liquide.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Mon Instagram : @les_recettes_de__chloePassionnée de cuisine, surtout de pâtisserie.Cela fait des années que mes amis me poussent à publier mes recettes, je me suis récemment lancée sur Instagram, l'idée est de partager une recette chaque semaine.
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