Soupe glacée petits pois menthe

Les_recettes_de__Chloé @cook_29140507
Alerte canicule ! Rien de tel qu'une soupe glacée pour se rafraîchir #juin
Soupe glacée petits pois menthe
Alerte canicule ! Rien de tel qu'une soupe glacée pour se rafraîchir #juin
Instructions de cuisine
- 1
Faire cuire les petits pois dans une grande casserole remplie d'eau pendant 25 minutes.
- 2
Verser les petits pois dans un mixeur en conservant une partie de l'eau de cuisson. Ajouter la menthe et le fromage frais.
- 3
Mixer et laisser refroidir. Conserver au réfrigérateur pour servir bien frais. Ajouter de l'eau si vous souhaiter une soupe plus liquide.
Cooksnaps
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