Sauce tomates

C'est la fin de saison, on les trouve à des tarifs très avantageux. C'est une première pour moi et je me demande pourquoi je ne l'avais pas fait avant, vu la quantité de sauce tomates que j'utilise tout au long de l'année 😅
#étéenconserve
Sauce tomates
C'est la fin de saison, on les trouve à des tarifs très avantageux. C'est une première pour moi et je me demande pourquoi je ne l'avais pas fait avant, vu la quantité de sauce tomates que j'utilise tout au long de l'année 😅
#étéenconserve
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher l'oignon et l'ail. Les couper en 4 et les mixer.
- 2
Faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail.
- 3
Laver les tomates, enlever le pédoncule, les couper en 4.
- 4
Ajouter les tomates à la préparation, mélanger et ajouter le sucre, le vinaigre et assaisonner à votre convenance.
- 5
Couvrir et laisser cuire 30 min à feu moyen.
- 6
Mixer la sauce, la mettre dans les bocaux au préalable lavé (moi je les passe au lave vaisselle en programme court) puis stériliser.
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