Tagliatelle aux courgettes, crème de parmesan & ricotta 🧀
Idéalement si vous trouvez des pappardelle elles sont plus larges que les tagliatelles, un régal 😋
N'hésitez pas à mettre du basilic frais c'est meilleur
#TablierdOr23
#ricotta #pate #tagliatelle
Tagliatelle aux courgettes, crème de parmesan & ricotta 🧀
Idéalement si vous trouvez des pappardelle elles sont plus larges que les tagliatelles, un régal 😋
N'hésitez pas à mettre du basilic frais c'est meilleur
#TablierdOr23
#ricotta #pate #tagliatelle
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire vos pâtes al dente, réserver
- 2
Faire des lamelles de courgettes à l'aide d'un économe et les faire blanchir à l'eau salée
- 3
Réaliser la sauce avec la crème, les épices et le parmesan
- 4
Verser les pâtes dans la crème continuer la cuisson 1 petite minute en mélangeant bien
- 5
Servir avec les lamelles de courgettes par dessus, la ricotta au milieu.
Ajouter un filet d'huile d'olive, une pincée de piment d'espelette et de basilic
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