Champignons de Paris à la Grecque
Les amateurs de #champignons ne peuvent qu'apprécier ! Très goûteux c’est une recette on ne peut plus simple : les champignons de Paris sont cuits, en tranches ou entiers, avec de l’huile d’olive, du jus de citron, de la #tomate, du vin blanc et des aromates selon vos goûts. Une recette parfaite pour être proposée au #TablierdOr23 !!!
Champignons de Paris à la Grecque
Les amateurs de #champignons ne peuvent qu'apprécier ! Très goûteux c’est une recette on ne peut plus simple : les champignons de Paris sont cuits, en tranches ou entiers, avec de l’huile d’olive, du jus de citron, de la #tomate, du vin blanc et des aromates selon vos goûts. Une recette parfaite pour être proposée au #TablierdOr23 !!!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une casserole verser l'eau, le vin, l'huile d'olive, la sauce tomate, le jus de citron, le sucre et les aromates, mélanger et porter à ébullition, laisser mijoter doucement +- 10 mn
- 2
Pendant ce temps nettoyer les champignons, couper les plus gros en 4, les autres en 2
- 3
Peler l'oignon et l'émincer finement
- 4
Eplucher la tomate, l'épépiner et la détailler en petits morceaux
- 5
Ajouter champignons, oignon et tomate dans la casserole, bien mélanger, cuire à frémissement +- 20 mn en remuant régulièrement
- 6
Laisser refroidir et réserver au frais +- 4 h avant la dégustation
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