Tarte aux poireaux et saumon fumé
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Tarte aux poireaux et saumon fumé
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four 200°C (Th-7)
- 2
Nettoyez et détaillez en rondelles les blancs de poireaux.
Faites-les fondre à feux doux dans du beurre.
Pendant ce temps pré-cuire la pâte une dizaine de minutes.
- 3
Dans un saladier battez les œufs, ajoutez la crème, le lait, et le gruyère râpé. Ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade.
Lorsque la pâte est prête, déposez les poireaux, les lanières de saumon, et l'appareil œufs crème.
Enfournez pendant 35 minutes.
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