Dans un récipient mettez le beurre, le sucre et travaillez les deux en crème avec les mains ou la spatule.

Incorporez loeufs, la vanille, la pincée de sel et mélangez.

Ensuite incorporez la farine, la levure chimique et ramassez sans travailler la pâte.

Formez des boules de la grosseur d'une noix.

Roulez les boules de pâte dans le sucre.

Déposez les boules de pâte sur un plateau beurré puis pressez avec le moule empreinte.

Enfournez à 170 degrés pendant 18 minutes + -.

Une fois les biscuits au sucre cuits, déposez sur une grille et laissez refroidir avant de les ranger dans une boîte pour offrir.