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Pâte brisée au coing et lait
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Une photo de Pâte brisée au coing et lait

Pâte brisée au coing et lait

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Pâte brisée au coing et lait

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pas de cuisson
1 tarte
  1. 220 gfarine d'épeautre
  2. 100 gbeurre doux
  3. 1 pincéesel
  4. 1 cuillère à soupebombée de compote de coings grenade (faite maison recette en lien)
    Compote de coings à la grenade
  5. 3 cuillères à soupelait demi écrémé
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson
  1. 1

    Mettre la farine dans un saladier ajouter le sel

    Une image de l'étape 1 de Pâte brisée au coing et lait.
    Une image de l'étape 1 de Pâte brisée au coing et lait.
  2. 2

    Ajouter le beurre préalablement ramolli coupé en morceaux puis la compote

    Une image de l'étape 2 de Pâte brisée au coing et lait.
    Une image de l'étape 2 de Pâte brisée au coing et lait.
  3. 3

    Ajouter le lait pétrir

    Une image de l'étape 3 de Pâte brisée au coing et lait.
    Une image de l'étape 3 de Pâte brisée au coing et lait.
  4. 4

    Faire une boule la placer au réfrigérateur pendant 1h (astuce en lien) poser la pâte sur un plan de travail fariné

    Une image de l'étape 4 de Pâte brisée au coing et lait.
    Une image de l'étape 4 de Pâte brisée au coing et lait.
    Comment obtenir une pâte brisée parfaite
  5. 5

    Étaler c'est prêt ! À vous de jouer ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 5 de Pâte brisée au coing et lait.

Astuces

Comment obtenir une pâte brisée parfaite

L envelopper de papier sulfurisé plutôt que la filmer pendant son temps de repos au réfrigérateur (procéder de même pour les pâtes sablées)

Recettes liées

Compote de coings à la grenade

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 08 janvier 2024 09h15
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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