Moules à l'oignon rouge tomates coriandre et crème
Moules à l'oignon rouge tomates coriandre et crème
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher l'oignon
- 2
Émincer l'oignon verser l'huile dans une grande marmite
- 3
Ajouter l’oignon mélanger
- 4
Faire légèrement fondre laver les tomates
- 5
Couper les tomates en 4 les ajouter dans la marmite
- 6
Mélanger ajouter la crème
- 7
Mélanger bien l'intégrer verser le vin blanc
- 8
Porter à ébullition puis couvrir et baisser à feu doux cuire 4 minutes environ
- 9
- 10
L'ajouter mélanger
- 11
Poivrer ne pas saler trier les moules les gratter les ajouter dans la marmite mélanger vivement
- 12
Cuire environ 6 minutes en mélangeant fréquemment elles doivent toutes être ouvertes
- 13
Les mettre dans un grand saladier en les récupérant avec une araignée c'est prêt ! (idée recette en lien avec le bouillon des moules)
- 14
Bon appétit 😋
Astuces
Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout
Comment couper rapidement salade,piments etc
Il suffit d utiliser des ciseaux de cuisine plutôt qu un couteau
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Queue de lotte à l'oignon rouge et tomates orange Queue de lotte à l'oignon rouge et tomates orange
#globalapron2024 #1ingredient3recettes #lotte
-
Salade de tomates cerises bicolores à la mozzarella, persil et crème de balsamique Salade de tomates cerises bicolores à la mozzarella, persil et crème de balsamique
#globalcookpadgames2024 #fruitsetlégumes #teamfruits #tomates -
Poulet à l’ananas, oignon rouge, coriandre et cacahuètes Poulet à l’ananas, oignon rouge, coriandre et cacahuètes
#cookpadapron2025 #CA2025 -
Fenouils au porc, tomates et cheddar Fenouils au porc, tomates et cheddar
#globalapron2024 #fromages #cheddar -
Linguines rouges au bouillon de moules, tomates, mascarpone et Gorgonzola Linguines rouges au bouillon de moules, tomates, mascarpone et Gorgonzola
#globalapron2024#mascarpone -
Feuille de chêne rouge aux tomates bicolores, coriandre et parmesan Feuille de chêne rouge aux tomates bicolores, coriandre et parmesan
#challengesanscuisson #sanscuisson -
Potimarron farci bœuf tomate coriandre et emmental Potimarron farci bœuf tomate coriandre et emmental
#globalapron2024 #automne #potimarron -
Cabillaud aux champignons, coriandre et curcuma Cabillaud aux champignons, coriandre et curcuma
#globalapron2025 #ca2025 -
Filets de julienne à l'échalote, coriandre, prosecco et parmesan Filets de julienne à l'échalote, coriandre, prosecco et parmesan
#globalapron2024 #paniersurprise #panierjaune #prosecco -
Salade de concombre à la crème, oignon doux, feta et coriandre Salade de concombre à la crème, oignon doux, feta et coriandre
#globalapron2025 #CA2025
Plus de recettes recommandées
Commentaires