Pastizzu ou flan corse à la semoule
melodie Jelu @melodiejelu
Avec ou sans caramel , à vous de choisir
Pastizzu ou flan corse à la semoule
Avec ou sans caramel , à vous de choisir
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Porter le lait avec 50g de sucre et la semoule.
Cuire 10 minutes
- 2
Couvrir et laisser refroidir.
Puis ajouter les.œufs et bien mélanger
- 3
Chauffée le sucre restant avec l'eau jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
Répartir le caramel dans le fond du moule
- 4
Ajouter la semoule au lait dans votre moule recouvert de caramel ou non (moule beurre et farine dans ce cas)
Cuire 1h au bain marie à 170 degrés
- 5
Laissée refroidir avant de démouler
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