⭐⭐⭐Gaspa chaud indien

Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
Instructions de cuisine
- 1
Couper le poisson en lamelles et le saler, bien mélanger et reserver.
- 2
Faire revenir les épices dans le ghee à feu doux
- 3
Découper l'ensemble des légumes en gros dés
- 4
Les faire revenir dans le ghee aux épices
- 5
Couvrir d'eau et laisser reposer environ 10 minutes
- 6
Ajouter un généreux filet de crème. Tout mixer
- 7
Dans une poêle, faire cuire le poisson à feu doux (mettre un couvercle et c'est l'affaire de 5 min à peine)
- 8
Servir avec croûtons et miettes de poisson en déco
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