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Figues au chèvre, miel et lard fumé
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Une photo de Figues au chèvre, miel et lard fumé

Figues au chèvre, miel et lard fumé

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#globalapron2024 #soupedemots2024 #chevre

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Figues au chèvre, miel et lard fumé

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#globalapron2024 #soupedemots2024 #chevre

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Ingrédients

20 minutes
6 pièces
  • 6figues noires (du jardin pour moi congelées l'été dernier astuce en lien)
    Comment congeler les figues du jardin
  • 6tranches fines de poitrine de porc fumée
  • 1/ 2 bûche de chèvre
  • 6cuillères à thé de miel de fleurs
  • 6tours de poivre de Sichuan au moulin
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Décongeler les figues les éponger délicatement avec un papier absorbant couper les extrémités

    Une image de l'étape 1 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
    Une image de l'étape 1 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
  2. 2

    Poser les tranches de lard sur une planche

    Une image de l'étape 2 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
    Une image de l'étape 2 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
  3. 3

    Ôter la couenne (astuce en lien) poser une demie figue sur une tranche

    Une image de l'étape 3 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
    Une image de l'étape 3 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
    Comment utiliser la couenne de la poitrine de porc fumée
  4. 4

    Couper 6 tranches épaisses de chèvre

    Une image de l'étape 4 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
    Une image de l'étape 4 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
  5. 5

    Poser une tranche de chèvre sur la demie figue ajouter une cuillère à thé de miel

    Une image de l'étape 5 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
    Une image de l'étape 5 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
  6. 6

    Poivrer au moulin recouvrir d'une demie figue

    Une image de l'étape 6 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
    Une image de l'étape 6 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
  7. 7

    Enrouler recommencer l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients

    Une image de l'étape 7 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
    Une image de l'étape 7 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
  8. 8

    Poser des moules à tartelette sur une plaque à four placer un roulé debout au centre de chaque moule

    Une image de l'étape 8 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
    Une image de l'étape 8 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
  9. 9

    Placer au réfrigérateur pendant 1 h préchauffer le four à 200 degrés enfourner pour 20 minutes

    Une image de l'étape 9 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
    Une image de l'étape 9 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
  10. 10

    Poser sur un plat à la sortie du four

    Une image de l'étape 10 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
    Une image de l'étape 10 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
  11. 11

    C'est prêt ! Servir immédiatement

    Une image de l'étape 11 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
    Une image de l'étape 11 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.
  12. 12

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 12 de Figues au chèvre, miel et lard fumé.

Astuces

Comment congeler les figues du jardin

Les figuiers commencent à donner pour ne pas perdre ces fruits délicieux il suffit de les congeler

Comment utiliser la couenne de la poitrine de porc fumée

Je n’ achète jamais les lardons du commerce les faire soi même est tellement meilleur 😋 je découpe la couenne et la conserve pour cuire les pommes de terre sautées c est un régal

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 08 avril 2024 07h45
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Figue Chèvre Miel Bacon Fumé

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