Pâte sablée à la farine d'épeautre, ghee et huile de coco

Mila Skull @djem131
Instructions de cuisine
- 1
Mettre le ghee et l'huile de coco dans une casserole posée sur feu très doux
- 2
Laisser fondre ôter du feu mettre la farine dans un saladier
- 3
Ajouter le sel ajouter le mélange ghee coco refroidi
- 4
Mélanger avec une maryse puis du bout des doigts pétrir ensuite jusqu’à obtention d'une pâte homogène
- 5
Faire une boule couvrir d'un linge propre et laisser reposer 1 h à température ambiante (ne pas la mettre au réfrigérateur elle durcirait) poser la pâte sur un plan de travail fariné
- 6
Étaler c'est prêt ! À vous de jouer pour tarte sucrée ou salée bon appétit 😋
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