Gâteau au yaourt, épeautre, citron et pavot bleu

Gâteau au yaourt, épeautre, citron et pavot bleu
Instructions de cuisine
- 1
Zester le citron (astuce en lien)
- 2
Couper le zeste en petits morceaux le mettre dans le bol d'un robot mixer (astuce en lien)
- 3
Réserver le zeste graisser un moule à cake (astuce en lien) préchauffer le four à 180 degrés
- 4
Verser le yaourt dans un saladier
- 5
Ajouter le sucre bien mélanger
- 6
Ajouter les œufs un à un bien mélanger entre chaque ajout
- 7
Tamiser la farine avec la levure (astuce en lien) l'ajouter dans le saladier
- 8
Bien mélanger ajouter le sel
- 9
Mélanger ajouter l'huile
- 10
Mélanger ajouter le zeste râpé
- 11
Mélanger ajouter le pavot
- 12
Mélanger verser dans le moule
- 13
Enfourner pour 45 minutes laisser refroidir (astuce en lien)
- 14
Démouler ajouter les perles de sucre
- 15
C'est prêt !
- 16
Bon appétit 😋
Astuces

Comment zester facilement les citrons
Utiliser un économe pour prélever le zeste (sans appuyer afin d avoir une pelure fine)

Comment râper rapidement du zeste de citron
Après avoir prélevé le zeste disposer les zestes dans un petit robot et mixer

Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules

Comment réussir facilement des gâteaux
Lorsque je fais des gâteaux je tamise systématiquement ma farine avec la levure

Comment bien faire refroidir des gâteaux
Pour faire refroidir des gâteaux je les les sors toujours du four avec la grille
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