Poulet rôti de mon enfance
Kim_Cooking @lesplaisirs_2_kim
Les choses simples sont les meilleurs...
Une recette transmettre de génération en génération...
Poulet rôti de mon enfance
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélangez l'huile olive avec l'ail écrasé, paprika, puis badigeonnez sur la peau du poulet.
- 2
Mettez dans une cocotte en fonte avec 2 gousses d'ail en chemise à l'intérieur du poulet.
- 3
Rajoutez les pommes de terre lavées avec leurs peaux, 1 oignon 2 feuilles de laurier, thym, sarriette, 1 noix de beurre, salez et poivrez.
- 4
Faites cuire au four préchauffé à 200 degrés environs 50 minutes.
- 5
À mi-cuisson retournez le poulet, puis rajoutez 1/2 verre d'eau, puis 10 minutes avant la fin du cuisson retournez le poulet une deuxième fois.
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