Émincez l'oignon.
Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faites revenir l'oignon 2-3min.
Ajoutez la viande hachée, salez et poivrez.
Laissez mijoter 5min de plus.

Égouttez les haricots rouges.
Ajoutez les dans la poêle avec la chair de tomates, les épices et quelques gouttes de tabasco.
Couvrez et laissez mijoter 10min de plus à couvert.

Pendant ce temps, dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du paquet avec les feuilles de laurier.