Ratatouille

Name: Ratatouille
Cuisine: France
Ingredients: Tomates; Courgettes; Aubergines; Poivrons; 1 bouillon de legumes

Les beaux jours sont de retour, les légumes de saison reviennent dans nos plats

Les beaux jours sont de retour, les légumes de saison reviennent dans nos plats

Ingrédients

1

Lavez (30 secondes sous l'eau froide) et coupez équitablement les tomates, les aubergines, les courgettes et les poivrons
2

Faire cuire dans une poêle assaisonnée d'huile d'olive avec en priorité les poivrons (cuisson plus longue) et en dernier lieu les tomates
3

Assaisonner et rajoutez un bouillon de legumes
4

Laissez mariner et mijoter la ratatouille pour davantage de saveurs