Yaourt grec au basilic - pamplemousse – cranberries et pistaches
#globalapron2024
Aujourd’hui je vous propose de combiner le #pamplemousse juteux avec du yaourt parfumé au #basilic, des #cranberries séchées et des #pistaches qui vont ajouter un délicieux croquant. Choisissez-les bien sûr grillées et non salées.
Yaourt grec au basilic - pamplemousse – cranberries et pistaches
#globalapron2024
Aujourd’hui je vous propose de combiner le #pamplemousse juteux avec du yaourt parfumé au #basilic, des #cranberries séchées et des #pistaches qui vont ajouter un délicieux croquant. Choisissez-les bien sûr grillées et non salées.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Avec un couteau bien aiguisé, peler les pamplemousses et ôter la peau blanche –il ne doit plus en rester sur l’agrume-, récupérer délicatement les segments en travaillant au-dessus d’un bol pour récupérer le jus
- 2
Dans un petit bol, mélanger le miel avec le jus des pamplemousses, ajouter les feuilles de basilic, laisser macérer +- 1/2 h
- 3
Parfumer les yaourts avec le sirop, bien mélanger avant de répartir dans les coupelles de votre choix
- 4
Garnir les coupelles de yaourt en déposant dessus les morceaux de pamplemousse, verser le jus sucré débarrassé du basilic, parsemer de pistaches concassées et de cranberries
- 5
Servir après avoir décoré de petites feuilles de basilic frais
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