Effiloché de lotte aux carottes
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher et émincer l'oignon
- 2
Laver et couper la tomate
- 3
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle ajouter l'oignon
- 4
Faire blondir ajouter la tomate
- 5
Mélanger couvrir et laisser mijoter 5 minutes
- 6
Éplucher les carottes les couper en tous petits morceaux (en quatre dans le sens de la longueur puis en petits dés)
- 7
Ajouter les carottes dans la poêle mélanger
- 8
Saler poivrer ajouter un petit verre d'eau mélanger poursuivre la cuisson à couvert 15 minutes à feu moyen doux
- 9
Pendant ce temps rincer et sécher la queue de lotte (astuce en lien) ôter les peaux et l'arête centrale
- 10
Découper ensuite en petits morceaux ajouter dans la poêle
- 11
Mélanger couvrir et poursuivre la cuisson 10 minutes à feu doux
- 12
Rincer et sécher l'aneth le ciseler (astuce en lien) l'ajouter dans la poêle
- 13
Mélanger
- 14
C'est prêt !
- 15
Bon appétit 😋
Astuces
Cooksnaps
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires