Potage d'automne 🥣 et ses tranches de pain grillées 🥖

Name: Potage d'automne 🥣 et ses tranches de pain grillées 🥖
Yield: 6 per
Cuisine: France
Ingredients: 500 g courge; 2 pommes de terre; 2 carottes; 2 courgettes; 1 oignon; 1 branche de céleri; 3 coulx de girofle; Poivre; Cannelle; Sel; 2 à 3 cs d'huile; Tranches de pain grillées:; 1 baguette rassis

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Algérie

#globalapron2024
#automne
#courge
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Ingrédients

1 h + -

6 per

500 gcourge
2pommes de terre
2carottes
2courgettes
1oignon
1branche de céleri
3coulx de girofle
Poivre
Cannelle
Sel
2à 3 cs d'huile
Tranches de pain grillées:
1baguette rassis

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Instructions de cuisine

1 h + -

1

Epluchez les légumes, les laver et les égoutter.
2

Lavez et égouttez le céleri.
3

Coupez les légumes et le céleri en morceaux.
4

Dans une marmite mettez les légumes, l'assaisonnement et l'huile.
5

Mettez sur feu moyen et faites revenir quelques minutes.
6

Ensuite couvrez d'eau bouillante, couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 1 heure.
7

Ensuite mixez le tout.
8

Tranches de pain rassis:
9

Coupez le pain en tranches de 8 à 1 cm.
10

Ensuite déposez les sur un plateau.
11

Enfournez dans un four chaud pendant 5 à 10 minutes à 180 degrés, jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur.
12

Servez le potage chaud accompagné de tranches de pain grillées.