Butternut farcie végétarienne et automnale !
Délicieuse recette avec patate douce, cèpes, carottes et oignons et bien sur du tofu fumé !
Butternut farcie végétarienne et automnale !
Délicieuse recette avec patate douce, cèpes, carottes et oignons et bien sur du tofu fumé !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Coupez en 2 votre butternut, enlevez les graines. Quadrillez là et mettre un peu d'huile, sel et poivre. Faites cuire 1h à 180 degrés.
- 2
Pendant ce temps préparez la farce. Ciselez votre oignon, faites le revenir avec de l'huile d'olive. Ajoutez vos dés de carottes, patates douces et cèpes. Ajoutez aussi des cubes de tofu fumé.
- 3
Couvrez et ajoutez un peu de crème liquide, salez et poivrez.
- 4
Sortez la courge du four, garnissez le trou avec votre farce. Mettre du gruyère râpé par dessus. Enfournez encore une quinzaine de minutes.
- 5
Servir avec de la farce à côté !
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