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Petits flans café vanille
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Une photo de Petits flans café vanille

Petits flans café vanille

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Petits flans café vanille

Mila Skull
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Ingrédients

13 minutes
Pour 6 personnes
  1. 90 cllait demi écrémé
  2. 2cafés expresso (capsules Roma de Nespresso pour moi)
  3. 1 cuillère à caféd agar agar
    Comment réussir à coup sûr des préparations sucrées avec de l agar agar
  4. 2 cuillères à soupesucre vanillé ( fait maison pour moi avec vanille de Madagascar rapportée par une amie (
  5. 1 cuillère à soupesucre en poudre
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Instructions de cuisine

13 minutes
  1. 1

    Faire les cafés les verser dans une casserole sur feu doux ajouter le sucre vanillé

    Une image de l'étape 1 de Petits flans café vanille.
    Une image de l'étape 1 de Petits flans café vanille.
  2. 2

    Fouetter pour fondre le sucre mélanger le sucre en poudre et l agar agar ajouter

    Une image de l'étape 2 de Petits flans café vanille.
    Une image de l'étape 2 de Petits flans café vanille.
  3. 3

    Bien mélanger porter à petite ébullition puis ajouter le lait en filet tout en fouettant constamment

    Une image de l'étape 3 de Petits flans café vanille.
    Une image de l'étape 3 de Petits flans café vanille.
  4. 4

    Porter de nouveau à ébullition

    Une image de l'étape 4 de Petits flans café vanille.
    Une image de l'étape 4 de Petits flans café vanille.
  5. 5

    Cuire deux minutes à compter de l ébullition verser dans des ramequins

    Une image de l'étape 5 de Petits flans café vanille.
    Une image de l'étape 5 de Petits flans café vanille.
  6. 6

    Laisser complètement refroidir puis couvrir

    Une image de l'étape 6 de Petits flans café vanille.
    Une image de l'étape 6 de Petits flans café vanille.
  7. 7

    Placer au réfrigérateur au minimum 4 heures c est prêt !

    Une image de l'étape 7 de Petits flans café vanille.
    Une image de l'étape 7 de Petits flans café vanille.
  8. 8

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Petits flans café vanille.

Astuces

Comment réussir à coup sûr des préparations sucrées avec de l agar agar

Mélanger l agar agar au sucre avant de l intégrer dans la préparation bouillante

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 20 novembre 2024 11h49
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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