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Riz moulé au saindoux et herbes aromatiques
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Une photo de Riz moulé au saindoux et herbes aromatiques

Riz moulé au saindoux et herbes aromatiques

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Riz moulé au saindoux et herbes aromatiques

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

25 minutes
Pour 4 personnes
  • 300 griz basmati (Tilda pour moi)
  • 2 cuillères à soupesaindoux (fait maison pour moi recette en lien)
    Saindoux maison
  • 2 cuillères à soupepersillade (mélange d'herbes aromatiques astuce en lien)
    Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
  • Sel poivre
  • 450 gd'eau
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Faire fondre le saindoux (astuce en lien)

    Une image de l'étape 1 de Riz moulé au saindoux et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 1 de Riz moulé au saindoux et herbes aromatiques.
    Comment utiliser rapidement les bouillons maison préalablement congelés
  2. 2

    Mettre le riz dans un plat en verre saler poivrer

    Une image de l'étape 2 de Riz moulé au saindoux et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 2 de Riz moulé au saindoux et herbes aromatiques.
  3. 3

    Ajouter les herbes mélanger

    Une image de l'étape 3 de Riz moulé au saindoux et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 3 de Riz moulé au saindoux et herbes aromatiques.
  4. 4

    Ajouter le saindoux fondu puis ajouter l'eau mélanger

    Une image de l'étape 4 de Riz moulé au saindoux et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 4 de Riz moulé au saindoux et herbes aromatiques.
  5. 5

    Cuire 25 minutes à couvert sur feu doux jusqu’à absorption complète du liquide (prolonger un peu si nécessaire) laisser reposer 5 minutes démouler

    Une image de l'étape 5 de Riz moulé au saindoux et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 5 de Riz moulé au saindoux et herbes aromatiques.
  6. 6

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 6 de Riz moulé au saindoux et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 6 de Riz moulé au saindoux et herbes aromatiques.

Astuces

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année

Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment utiliser rapidement les bouillons maison préalablement congelés

J utilise la fonction décongélation du micro ondes pour tous mes bouillons gain de temps assuré

Recettes liées

Saindoux maison

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 17 janvier 2025 07h57
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Riz Moule Saindoux Herbe Aromatique

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