Instructions de cuisine
- 1
Préparez la farce, faites revenir en n mijoté le poulet, l'oignon et les olives. Salez et poivrez
- 2
Retirez du feu et coupez les morceaux de poulet.
- 3
Ajoutez les œufs, le persil et le fromage. Laissez refroidir.
- 4
Mettez la farce dans la feuille et tournez doucement
- 5
Mettez les pièces dans un plat à four chemisé avec un papier cuisson
- 6
Enfournez à 220 degré pour 15 min
- 7
Bonne dégustation ❤️🙏🤤
Cooksnaps
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Appelé aussi bricka ou bourek viande hachée et œuf.Spécialité algérienne, plus précisément de la ville d’Annaba, il fait partie de la street food algérienne réalisée avec des feuilles de brick, du bœuf haché, de la purée et un œuf coulant.Bon, la cuisson est censée être plus homogène, mais sans vouloir vous raconter ma vie, je me suis mise en cuisine un peu pressée par le temps, du coup j'ai fait chauffer trop fort mon huile, donc je n'ai pas pu bien faire dorer les bricks, mais je vous rassure, ça n'a rien changé au goût. 🤤Vous pouvez l’accompagner d’une salade comme moi à cette période de l’année ou l’hiver avec une soupe, pour rester dans le thème, une bonne chorba !😉Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr#sandwich #sandwichmania #cookpadapron2025 #algerie #algerianfood #annaba #brick #bourek #bourekannabi #borek #brickannabi #briouates #streefood #recettefacile #faitmaison
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