Chorba frick
Repas traditionnel propre à l'est de l'Algérie, s'appelle Chorba Frick de couleur verte. Multivitaminé et facile à réaliser.
#cuisineorientale
#ramadan
Chorba frick
Repas traditionnel propre à l'est de l'Algérie, s'appelle Chorba Frick de couleur verte. Multivitaminé et facile à réaliser.
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#ramadan
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites revenir en mijoté le poulet, l'oignon et les tomates, ajoutez les épices. Ajoutez la moitié de bouquet de coriandre et les branches de céleri.
- 2
Après 30 min, Ajoutez 1 litre d'eau chaude et laissez bouillir 20 min.
- 3
Avec une passoire, filtrez les légumes et broyez les finement. Enlevez les morceaux de poulet et coupez en petits morceaux.
- 4
Versez le poulet et les légumes dans la marmite. Laissez bouillir et ajoutez le frick, le pois chiches, le piment et la moitié de bouquet de coriandre. Laissez bouillir 30 min.
- 5
Servir avec une tranche de citron et un peu de coriandre hachée
- 6
Bonne dégustation ❤️🙏🤤
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