Muffins au jambon et persil (IG bas)
DoG Dominique (ABCvosIG) @cook_112513276
À déguster chaud ou froid, en apéro ou en plat avec une salade par exemple.
Retrouvez cette recette et bien d'autres sur mon blog ABCvosIG
Muffins au jambon et persil (IG bas)
À déguster chaud ou froid, en apéro ou en plat avec une salade par exemple.
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Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, tamisez la farine, la crème d'orge et la levure. Cassez les œufs au centre et mélangez vigoureusement au fouet.
Versez le lait en continuant à bien remuer. Lorsque la pâte est lisse, ajoutez le gruyère râpé, le jambon blanc coupé en petits morceaux, sel, poivre et le persil ciselé (en surgelé, j'ai mis l'équivalent de 2 cuillères à soupe). Mélangez bien le tout avec l'huile.
Assaisonnez.
Remplissez des moules de votre choix.
Enfournez à 200°C 30 minutes environ.
Cooksnaps
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Je suis passionnée de cuisine, du bon et bien manger pour le plaisir et la santé et je m'intéresse particulièrement à l'alimentation IG bas.Mon blog s'appelle abcvosig
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