Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Rincer et sécher le filet de saumon (astuce en lien) le couper en deux
- 2
Préchauffer le four à 200 degrés verser un filet d'huile d’olive dans un plat à four poser les filets coté peau
- 3
Éplucher la gousse d’ail
- 4
- 5
Rincer et sécher la coriandre
- 6
Répartir l'ail sur les filets hacher la coriandre (astuce en lien)
- 7
Ajouter la coriandre sur les filets presser le citron ajouter le jus
- 8
Saler et poivrer
- 9
Arroser d'un filet d’huile d’olive enfourner pour 20 minutes
- 10
C'est prêt !
- 11
Bon appétit 😋
Astuces
Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)
Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout
Comment obtenir plus de jus d un citron
Rouler le citron sur le plan de travail en appuyant dessus fortement
Comment sécher fruits de mer et poissons ?
Rincer à l'eau fraîche puis poser sur une feuille de papier absorbant
Comment rendre l ail plus digeste
Ôter le germe avant de presser/ hacher les gousses d ail
Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches
Utiliser une paire de ciseaux à triple lames efficacité garantie
Cooksnaps
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