Cordon bleu
De bons cordons bleus faits maison…
Les seuls ingrédients qui les composent sont de la viande, du fromage, de la chapelure. Dans cette recette, pas de trucs chimiques E quelque chose ! Que du bon…
#cordonbleu #cordonbleumaison #poulet #jambon #fromage #comté #panure #recettefacile
Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr
Cordon bleu
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Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Demandez à votre boucher des escalopes fines. Si besoin, disposez-les entre deux feuilles de papier sulfurisé et aplatissez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- 2
Garnir chaque escalope d'une tranche de jambon et de morceau de fromage.
- 3
Roulez vos escalopes sur elles-mêmes, si besoin fermez-les avec des cures-dents.
- 4
Farinez vos escalopes, elles doivent être recouvertes complètement.Trempez dans les œufs battus, puis dans la chapelure.
- 5
Les saisir 5 min de chaque côté dans une poêle bien chaude avec un fond d'huile, puis poursuivre la cuisson dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 min.
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