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Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre
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Une photo de Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre

Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#cookpadapron2025 #ca2025

#cookpadapron2025 #ca2025

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Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre

Mila Skull
Mila Skull @djem131

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Ingrédients

20 minutes
Pour 4 personnes
  1. 300 griz basmati
  2. 1grosse pincée de sel
  3. 1gros bouquet de persil plat (astuce en lien)
    Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
  4. 500 gd'eau
  5. 1 cuillère à soupepâte de gingembre
  6. Poivre
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Laver et sécher le persil

    Une image de l'étape 1 de Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre.
    Une image de l'étape 1 de Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre.
  2. 2

    Mettre le riz dans une cocotte tous feux (astuce en lien) ajouter le sel et la pâte de gingembre

    Une image de l'étape 2 de Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre.
    Une image de l'étape 2 de Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre.
    Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…
  3. 3

    Poivrer généreusement hacher le persil (astuce en lien)

    Une image de l'étape 3 de Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre.
    Une image de l'étape 3 de Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre.
    Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches
  4. 4

    Ajouter le persil sur le riz bien mélanger

    Une image de l'étape 4 de Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre.
    Une image de l'étape 4 de Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre.
  5. 5

    Poser la cocotte sur feu moyen porter à ébullition

    Une image de l'étape 5 de Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre.
    Une image de l'étape 5 de Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre.
  6. 6

    Couvrir et cuire 10 minutes en baissant à feu doux mélanger

    Une image de l'étape 6 de Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre.
    Une image de l'étape 6 de Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre.
  7. 7

    Couvrir de nouveau poursuivre la cuisson 10 minutes toute l'eau doit être absorbée prolonger un peu la cuisson si nécessaire laisser reposer 5 minutes démouler

    Une image de l'étape 7 de Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre.
    Une image de l'étape 7 de Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre.
  8. 8

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 8 de Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre.
    Une image de l'étape 8 de Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre.
  9. 9

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 9 de Dôme de riz basmati au persil plat et gingembre.

Astuces

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année

Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…

J utilise une cocotte tous feux transparente en verre cela me permet de surveiller la cuisson sans avoir à ôter le couvercle (pas de déperdition de la chaleur)

Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches

Utiliser une paire de ciseaux à triple lames efficacité garantie

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 01 juillet 2025 09h54
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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