Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Râper les zestes des citrons.
- 3
Mélanger la farine et la levure,
- 4
Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu et les zestes de citron
- 5
Incorporer le mélange œufs-sucre à la farine
- 6
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. enfourner 40-45 min. Ou 60min dans mon four signature
- 7
Presser les citrons, fondre les morceaux de sucre dans le jus de citron à feu doux pour faire un sirop.
- 8
Contrôler la cuisson à l'aide d'un pic à brochette
- 9
À la sortie du four, imbiber le cake chaud dans le moule avec le sirop citronné.
Astuces
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron dans le sirop.
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