Salade mixte de fin d’été, remake
On ne va pas laisser s’envoler l’été sans refaire une énième salade mixte. Toujours fraîche, toujours savoureuse, éternellement simple à composer 😽.
#healthy
Salade mixte de fin d’été, remake
On ne va pas laisser s’envoler l’été sans refaire une énième salade mixte. Toujours fraîche, toujours savoureuse, éternellement simple à composer 😽.
#healthy
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Le plus dur est de faire chauffer les œufs dans une casserole baignée d’eau pour les rendre durs. Comptez une dizaine de tours de trotteuse de votre montre.
- 2
Pendant ce temps -
1. On râpe l'Emmental dans une grande assiette creuse.
2. On émince un oignon blanc nouveau, on le laisse dégorger avec un peu de sel.
3. On taille les tomates (Roma, coeur de bœuf, cerise, etc..) sur l’assiette pour en conserver tous les jus.
4. On tranche le cervelas dans l’assiette.
5. On sale de gros sel.
- 3
6. On arrose de vinaigre Melfor d’une douceur réconfortante en ces temps moroses de rentrées.
7. On mouille d’huile de tournesol.
8. On parsème d’oignon blanc.
9. On parfume le tout de ciboulette fraîchement coupée.
10. On ajoute les œufs après les avoir épluchés, forcément !
On mélange le tout, on savoure en grognant de plaisir.
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