Pilon de dinde double cuisson 🍗

Name: Pilon de dinde double cuisson 🍗
Yield: 4 per + -
Cuisine: France
Ingredients: 1 pièce Pilon de dinde; 1 oignon; 2 tomates mûres; 1 piment fort (facultatif); 2 gousses d’ail en chemise; 2 feuilles de laurier; 2 clous de girofle; 1 cuillère à café curry en poudre; selon le goût Poivre; selon le goût Sel; 1 cuillère à soupe Beurre; 2 cuillères à soupe Huile

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

#calendrier2026
#septembre

Lire plus

Pilon de dinde double cuisson 🍗

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

#calendrier2026
#septembre

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

2 h + -

4 per + -

1pièce Pilon de dinde
1oignon
2tomates mûres
1piment fort (facultatif)
2 goussesd’ail en chemise
2feuilles de laurier
2clous de girofle
1 cuillère à cafécurry en poudre
selon le goût Poivre
selon le goût Sel
1 cuillère à soupeBeurre
2 cuillères à soupeHuile

Enregistré

Instructions de cuisine

2 h + -

1

Faire chauffer l’huile et le beurre dans une cocotte à feu moyen.
2

Dorez le pilon de dinde sur toutes les faces.
3

Ajoutez l’oignon émincé, l’ail, les tomates et le piment fort coupés, le laurier et les clous de girofle.
4

Saupoudrez de curry, saler et poivrer.
5

Rajoutez 1/2 verre d'eau chaude puis couvrez et laisser mijoter à feu moyen pendant 1 heure et demi.
6

Ensuite enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.