Poulet mariné aux épices indiennes avec salade de légumes

Name: Poulet mariné aux épices indiennes avec salade de légumes
Yield: 1 personne
Cuisine: France
Ingredients: 150 g Filet de poulet; 1 cuillère à soupe Mélange d’épices à l’indienne; 2 cuillères à soupe Yaourt nature; 4 pièces Carottes; 1 pièce Concombre; 1 pièce Oignon rouge; 1 cuillère à soupe Huile de noix; 1 gousse Ail; 1 pincée Sel; 1 cuillère à soupe Vinaigre de cidre; 2 tranches Pain complet

Gwenaëlle Delvallée @cook_114871346

Qui a dit que manger des crudités c’était fade ?

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Ingrédients

1 personne

150 gFilet de poulet
1 cuillère à soupeMélange d’épices à l’indienne
2 cuillères à soupeYaourt nature
4pièces Carottes
1pièce Concombre
1pièce Oignon rouge
1 cuillère à soupeHuile de noix
1 gousseAil
1 pincéeSel
1 cuillère à soupeVinaigre de cidre
2tranches Pain complet

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Instructions de cuisine

1

Mélanger le poulet avec le yaourt, les épices à l’indienne et une pincée de sel. Laisser mariner 2 à 3 heures au réfrigérateur.
2

Râper les carottes et le concombre. Émincer finement l’oignon rouge.
3

Préparer la vinaigrette : mélanger huile de noix, ail haché, sel et vinaigre de cidre.
4

Mélanger les légumes râpés et l’oignon avec la vinaigrette.
5

Faire cuire le poulet mariné à la poêle jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
6

Dresser le poulet et la salade de légumes dans une assiette. Servir avec le pain complet.