Beignets aux pommes et Rhum
« Beignets aux pommes, parfum de rhum : croustillant dehors, souvenirs d’enfance dedans. »
Beignets aux pommes et Rhum
« Beignets aux pommes, parfum de rhum : croustillant dehors, souvenirs d’enfance dedans. »
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélangez la farine avec le sel et la levure.
- 2
Fouettez les oeufs dans un saladier avec l’huile. Incorporez peu à peu le mélange farine levure. Versez le lait,puis le sucre vanillé et l’extrait de vanille.
- 3
Pelez les pommes et retirez le trognon à l’aide d’un vide pomme. Coupez les en rondelles d’environ 5mm d’épaisseur.
- 4
Faites chauffer le bain d’huile de friture à 180*C
- 5
Trempez les rondelles de pomme dans la pâte pour bien les enrober, puis laissez couler l’excédent avant de les plonger dans l’huile chaude. Faites bien dorer les beignets sur les deux faces.
- 6
Sortez les beignets avec une écumoire et déposez les sur du papier absorbant. Saupoudrez les de sucre glace avec un tamis et dégustez bien chaud
- 7
Merci d’avoir suivi cette recette je vous souhaite une bonne dégustation 😜
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