Mie Ayam Homemade

Name: Mie Ayam Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam dada; 2 batang daun bawang; 1 bungkus mie telor; 1 bungkus bakso; sayur cesin secukup nya; minyak wijen secukup nya; Semur Ayam :; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1 batang sereh; 2 lembar salam; 1 buah kapulaga; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt pala bubuk; 2 sdm kecap manis; 1 bungkus santan karra; garam secukup nya; gula secukup nya; 1 bungkus royco rasa ayam; air secukup nya

Nenk Lhia @cook_4734138

Bogor

Mie Ayam Homemade

Nenk Lhia @cook_4734138

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grAyam dada
2 batangdaun bawang
1 bungkusmie telor
1 bungkusbakso
sayur cesin secukup nya
minyak wijen secukup nya
Semur Ayam :
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
2 ruasjahe
2 ruaskunyit
1 batangsereh
2 lembarsalam
1 buahkapulaga
1/2 sdtjinten
1/2 sdtpala bubuk
2 sdmkecap manis
1 bungkussantan karra
garam secukup nya
gula secukup nya
1 bungkusroyco rasa ayam
air secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kecil2 dadu.. cuci bersih..
2

Halus kn semua bumbu semur.. kecuali sereh salam... d geprek.. lalu tumis bumbu.. msukan salam sereh.. beri gula.. garam n royco ayam... aduk2 hingga matang n harum...
3

Masukan ayam yg sudah d potong2.. beri 3 gelas air.. dan santan karra.. tutup hingga air menyusut n ayam matang
4

Rebus mie..bakso dan cesin.. hingga matang lalu angkat.. msukan kdlam mangkok yg sudah di beri minyak wijen..dan sejumput garam... tuangkn semur ayam yg sudah matang.. beri saos..kecap.. sambal.. dan daun bawang..