Kalio daging sapi

Name: Kalio daging sapi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi dipotong kecil; 100 gram cabe giling; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 2 ruas jari lengkuas; 1/4 sdt merica bubuk; 1 1/2 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt jinten bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; seujung sdt kapulaga bubuk; 1000 ml santan kelapa; 5 lbr daun jeruk; 10 cm sereh digeprek; 1 lbr daun kunyit; 1 sdm kelapa gongseng giling; 1 sdm asam jawa; secukupnya garam

-ibu dhifa- @dhifa311014

kota sungai penuh

nah ini dia masakan favorit keluarga kami saat idul adha,, yuk mari di coba ,,,

Lebih banyak

Kalio daging sapi

-ibu dhifa- @dhifa311014

kota sungai penuh

nah ini dia masakan favorit keluarga kami saat idul adha,, yuk mari di coba ,,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

5 porsi

500 gramdaging sapi dipotong kecil
100 gramcabe giling
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
2 ruas jarilengkuas
1/4 sdtmerica bubuk
1 1/2 sdmketumbar bubuk
1 sdtjinten bubuk
1/4 sdtpala bubuk
seujung sdtkapulaga bubuk
1000 mlsantan kelapa
5 lbrdaun jeruk
10 cmsereh digeprek
1 lbrdaun kunyit
1 sdmkelapa gongseng giling
1 sdmasam jawa
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

iris dan goreng bawang angkat sisihkan kemudian tumis jahe, lengkuas,cabe, ketumbar, merica, pala, sereh, daun jeruk, daun kunyit, kapulaga hingga matang masukkan daging tunggu hingga bumbu meresap dan agak kering
2

masukkan santan tunggu hingga santan mendidih masukkan kelapa gongseng yg telah dihaluskan kemudian tunggu sampai agak kering masukkan asam jawa dan bawang goreng tunggu kurleb 5 menit jadilah kalio daging favorit keluarga