Tongseng ayam
Jadi mahasiswa yg datang rantau k jogja selain gudeg saya suka banget sama tongseng.di NTB daerah saya tidak ada tongseng tp gulai ada😂😂😂 #beda ya gulai sama tongseng,mengisi waktu jd belajar2 masakan daerah jogja juga
Tongseng ayam
Jadi mahasiswa yg datang rantau k jogja selain gudeg saya suka banget sama tongseng.di NTB daerah saya tidak ada tongseng tp gulai ada😂😂😂 #beda ya gulai sama tongseng,mengisi waktu jd belajar2 masakan daerah jogja juga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halus.garam,cabbamer,bawang putih,jahe,kunyit,lengkuas,
- 2
Panaskan minyak sedikit untuk menumis bumbu halus.
- 3
Tumis bumbu halus tadi dengan menambahkan air sedikit hingga harum tambah kan daun jeruk,daun salam,dan sereh.aduk2 hingga sedikit layu
- 4
Masukkan ayam,kemudian masukkan santan kelapa,gula merah.aduk2 sampai mendidih agar santan tidak pecah. Masukkan kecap manis.
- 5
Koreksi rasa, jika ayam hampir matang,masukkan irisan kol dan tomat sebentar saja ± 1menit
- 6
Note: kol & tomat jgn terlalu matang teksur kol masih agak kres2, di foto tomatnya kematangan yah maaf masak sambil d tinggal😊😊😂
- 7
Jangan lupa koreksi rasa yah,manis,dan garam nya.
- 8
Selamat mencoba😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar