Tongseng ayam

Jadi mahasiswa yg datang rantau k jogja selain gudeg saya suka banget sama tongseng.di NTB daerah saya tidak ada tongseng tp gulai ada😂😂😂 #beda ya gulai sama tongseng,mengisi waktu jd belajar2 masakan daerah jogja juga
Tongseng ayam
Jadi mahasiswa yg datang rantau k jogja selain gudeg saya suka banget sama tongseng.di NTB daerah saya tidak ada tongseng tp gulai ada😂😂😂 #beda ya gulai sama tongseng,mengisi waktu jd belajar2 masakan daerah jogja juga
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halus.garam,cabbamer,bawang putih,jahe,kunyit,lengkuas,
- 2
Panaskan minyak sedikit untuk menumis bumbu halus.
- 3
Tumis bumbu halus tadi dengan menambahkan air sedikit hingga harum tambah kan daun jeruk,daun salam,dan sereh.aduk2 hingga sedikit layu
- 4
Masukkan ayam,kemudian masukkan santan kelapa,gula merah.aduk2 sampai mendidih agar santan tidak pecah. Masukkan kecap manis.
- 5
Koreksi rasa, jika ayam hampir matang,masukkan irisan kol dan tomat sebentar saja ± 1menit
- 6
Note: kol & tomat jgn terlalu matang teksur kol masih agak kres2, di foto tomatnya kematangan yah maaf masak sambil d tinggal😊😊😂
- 7
Jangan lupa koreksi rasa yah,manis,dan garam nya.
- 8
Selamat mencoba😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng ayam Tongseng ayam
Ada sisa kol sedikit..Baru x ini nyoba tongseng ayam.. biasa na kambing.. ternyata mantap jg.. karna tongseng itu pake kuah gulai.. jd tulangan na aq gulai dulu..bumbu gulai tuh sama y sm rendang.. jd proses memasak rendang itu kan kalo masih encer nama na gulai.. udah kental jd kalio.. nah kalo kering jd rendang..#AhlinyaAyam#SiapRamadan nita nitz -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Karena pak suami ga bisa makan semua olahan daging kambing, jadi saya sengaja browsing kece mencari olahan tongseng yang berbahan dasar daging ayam. Rasa rempah dan kuahnya yang khas menjadi obat kangen kami di rantau.Saya adaptasi resep dari Sajian Sedap http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/16626/tongseng-ayam#.Vt1UKzZukdU Diah Yulianti -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Mau buat tongseng ayam tp sayurnya hanya ada sawi putih..,😂😂😂Anggi septi widia ninggar
-
Tongseng ayam Tongseng ayam
Recoook dr mba rizkymastuti di cookpad..ini enak banget anak kucil yg biasanya ga suka rempah2 dlm masakan nambah trs nyams😋 resepnya ak sesuaikan sama yg ad dikulkas jd mungkin ini tongseng ayam minimalis ya😆Fb07
-
Tongseng ayam Tongseng ayam
suami suka sama masakan yg pake santen...kmren beli tongseng di dpan komplek..kata'y rasa'y biasa ja..jd coba" bikin sendiri ..eh dia'nya doyan...enak katanyaalmdulillah...abis TATIK Fajjri -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Aroma tongseng jogja kecium sampe bukittinggi..(tandanya kangen..hahaha) jadinya masak sendiri deh..krn disini susah bgt nyarinyaa..😂Resep Bundo Gita
-
Tongseng ayam Tongseng ayam
Ini resep mama saya, biasanya saya masak pakai daging kambing. Tp kali ini karena adanya ayam, jd buatlah tongseng ayam saja hehehe #5resepterbaruku Ersa Diaswita -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Tongseng awal mulanya adalah makanan kaya rempah yg dikenalkan oleh para pedagang dari timur tengah.Dinamakan tongseng karena metode pembuatannya menggongseng daging dengan bumbu penuh rempah.Ada yg mengatakan tongseng di area pulau jawa berasal dari daerah Klego, Boyolali. Di daerah ini ada patung sate tongseng yg menjadi simbol daerah ini.#tongseng#PejuangGoldenApron3#week8 Ratih Kusuma -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Lagi pengen masak ayam yang beda selain di goreng sama ditepung. Terus kepikiran buat tongseng, yaudah deh. Selamat mencoba buibu. septi nurhayati -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Biasanya pake daging kambing atau sapi, perbedaan utama sama gulai yaitu tongseng menggunakan daging yang masih melekat pada tulang.Nah kali ini, coba bikin tongseng pake daging ayam. Sayurannya itu cuma pelengkap aja ya bun, boleh pake boleh ngga 😘 Putriima -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Buka2 kulkas nyari ide buat menu buka puasa... akhirnya dipilihlah si ayam jd jagoannya dan dibuat tongseng sesuai permintaan anak2 Widya Astuti Rahayu -
Tongseng ayam Tongseng ayam
saya sendiri sebenernya lebih suka tongseng yang nyemek kuahnya. dan pake kambing bukan ayam. tapi pak suami suka yang banyak kuah. dan ayam. jadilah dikuahin demi kedamaian..emak2 makan apa aja bisa ya kaan..😁 Kiki Budjang Sanmustari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar