Mélanger la levure avec le lait

Tamiser la farine et ajouter le sucre et le sel

Ajouter le beurre fondu

Vous devrez avoir une patte légèrement liquide. Ajouter poivre et autre condiment que vous voulez. Moi j’ajoute du piment d’espelette.

Mettre dans un plat beurrer

Laissez monter la patte pendant 1h. 1/4 d’heure avant la cuisson faire chauffer le four à 200•c

Mettre le maroilles. Personnellement j’aime bien quand y’a beaucoup de fromage, je compte en général 400g de maroilles

Faire cuir pendant 25mn. J’ai mis à chaleur classique car ma chaleur tournante ne fonctionne plus. Déguster tiède avec une salade verre !!