Pour les amoureux du maroilles .

Pour changer une bonne tarte au maroilles 😋

Mariez la simplicité d’un potage et la finesse de ce velouté au Maroilles, présentant une exceptionnelle rondeur en bouche.

Pur produit du nord

Un goût du nord 😋😋Recette de Guy DemarleJe me suis servie du plat à bord flexipan de Guy Demarle ( 26cm × 36cm)#maroille #TablierdOr23 #flamiche

Une sauce au maroilles topique du nord. Elle sera servi avec un bon rôti, une viande blanche ou une viande rouge miam 😋.

Tarte au sucreLa tarte au sucre c’est toute mon enfance. Des goûter après l’école au goûter d’anniversaire.Je l’aime dense et sucrée.Les étapes sont très simple il suffit de mettre tous les ingrédients dans la cuve du robot et de laisser tourner 10 min 1 vitesse moyenne.Je la laisse lever une première fois au chaud. Ensuite je la met au frigo. La pâte à le temps de développer ses arômes.Vous pouvez bien sûr zapper cette étape. Et préparer directement votre brioche.Je ne met pas d’arôme dans la pâte par choix personnel vous pouvez bien sûr y ajouter des zestes d’agrume ou encore de la vanille.Je la cuit à 170 degrés en Chaleur tournante pendant 45 minutes.Tout dépend de chaque four.Je la cuit dans un cercle à pâtisserie de 25 cm pour une première fois je vous conseille de la cuire dans un moule à gâteauPour la garniture c’est très simple Vous mélangez tous les ingrédients de la garniture sauf le beurre.Vous faites des petits points avec vos doigts sur la pâte.Vous versez la garniture.Une fois prête a enfourner vous parsemez des 30 g de beurre demi sel coupé en morceaux.Pour plus de gourmandise n’hésitez pas à me suivre sur Instagram @Croqueglobeuse

Mélange des saveurs sucrées et le fromage, un délice !