I Fu Mie resto simple ala anna

Name: I Fu Mie resto simple ala anna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie kering (ekonomi) atau boleh mie telur; Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng mie; 5 butir Bakso sapi, Iris tipis; 3 butir Bakso ikan, Iris tipis; 3 butir Bakso cumi; 3 butir Bakso udang; 2 ons ayam dada, potong2; 1 helai daun bawang; Secukupnya sawi hijau/boleh pakai pokcoy; 1 buah wortel, Iris tipis; Secukupnya udang, potong2; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 butir bawang bombay; Secukupnya kecap asin; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam Dan gula; Kalo Ada seafood, jamur atau tofu, boleh dipakai. Tidak ya gpp; Campuran sedikit air Dan kanji utk pengental

Anna Zhang @annazhang

Berlin, Germany

Anakku yg cowok tiba2 kepengin makan I fu mie. Dengan bahan seadanya aq buat I fu mie enak. Kedua kalinya dengan persiapan bahan2 yg lebih lumayan 🤣🤣 hasilnya gak kalah ama I fu mie resto yg Mahal itu. Bahan isian, sesuaikan kantong saja yah... Gak usah maksa harus komplit. Aku pakai bakso Angela rasa, supaya gak perlu pakai seafood 😋

Lebih banyak

I Fu Mie resto simple ala anna

Anna Zhang @annazhang

Berlin, Germany

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmie kering (ekonomi) atau boleh mie telur
Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng mie
5 butirBakso sapi, Iris tipis
3 butirBakso ikan, Iris tipis
3 butirBakso cumi
3 butirBakso udang
2 onsayam dada, potong2
1 helaidaun bawang
Secukupnyasawi hijau/boleh pakai pokcoy
1 buahwortel, Iris tipis
Secukupnyaudang, potong2
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 butirbawang bombay
Secukupnyakecap asin
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram Dan gula
Kalo Ada seafood, jamur atau tofu, boleh dipakai. Tidak ya gpp
Campuran sedikit air Dan kanji utk pengental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie sampai mendidih, jangan tll lunak. Tiriskan, campurkan sedikit garam, aduk rata.
2

Goreng mie ke dalam minyak mendidih hingga kering kekuningan.
3

Setelah menguning, angkat. Tiriskan mie. Taruh d atas kertas supaya minyaknya terserap.
4

Setrlah semua bahan dipotong2, siapkan wajan utk menumis.
5

Panaskan sedikit minyak d wajan. Tumis bawang putih, bawang merah hingga menguning. Berbau harum.
6

Masukkan daging ayam, udang, bakso2an. Aduk rata hingga agak matang. Tambahkan kecap Asin. aduk rata
7

Masukkan sayur2an ke dalam wajan. Aduk. Tambahkan garam Dan gula. Dan bawang Bombay. Tambahkan air matang secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
8

Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasanya. Tambahkan campuran air kanji. Aduk rata. Biarkan sebentar supaya menyatu. Matikan kompor.
9

Taruh I fu mie di poring saji. Siramkan dengan masakan kuah dari wajan tadi.
10

I fu mie siap disantap. Makan hangat2, nyaaam mantap.