Ailes de poulet au curry jaune avec pommes de terre et ananas

Name: Ailes de poulet au curry jaune avec pommes de terre et ananas
Yield: Pour 2 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 douzaine d'ailes de poulet; 10 tranches de gingembre frais; Sel; 1 cuillère à soupe sucre fin; 2 cuillères à soupe curry jaune; Pommes de terre chair ferme (la quantité à votre goût); 1 boîte moyenne d'ananas en tranches et son sirop; Eau

Jacky Toy @cook_9983468

Charleroi Belgique

C'est une recette très simple et vite fait.

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Ailes de poulet au curry jaune avec pommes de terre et ananas

Jacky Toy @cook_9983468

Charleroi Belgique

C'est une recette très simple et vite fait.

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Ingrédients

Pour 2 personne

1douzaine d'ailes de poulet
10tranches de gingembre frais
Sel
1 cuillère à soupesucre fin
2 cuillères à soupecurry jaune
Pommes de terre chair ferme (la quantité à votre goût)
1 boîtemoyenne d'ananas en tranches et son sirop
Eau

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Instructions de cuisine

1

Mettre environ une tasse d'eau dans une grande poêle et ajoutez le curry, gingembre et le sucre fin et faites bouillir 5 minutes.
2

Puis ajoutez les ailes de poulet et continuez la cuisson sur feu vif pendant 10 minutes environ.
3

Ajoutez les pommes de terre coupées en quartiers et continuez la cuisson sur feu doux. Voir s'il ne faut pas ajouter un peu d'eau pour éviter que les aliments collent à la poêle. Mélangez souvent pendant la cuisson
4

Quand les pommes de terre sont cuites ajoutez les morceaux d'ananas avec son sirop et salé un peu. Mélangez prudemment pour éviter de casser les pommes de terre. Encore 5 minutes de cuisson sur feu moyen et c'est prêt.
5

Il ne faut plus qu'il reste trop de jus liquide.