1.Découper en morceau le poireau ainsi que la pomme de terre épluchée.
2.Dans un casserole faire revenir dans l'huile d'olive le poireau, les pommes de terre et le curcuma.
3.Ajouter les graines de sésame et mélanger.
4.Verser de l'eau jusqu'à hauteur et couvrir.
5.Cuire pendant 30 minutes.
6.Mixer votre soupe.