☆Gingerbread☆
Biscuits de Noël 😋 Délicieux Bonhommes de Pain d'épices Re😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Fouetter le beurre et la cassonade
Ajouter l'oeuf et continuer à fouetter jusqu’à incorporation, ajouter ensuite l'extrait de vanille ainsi que la mélasse
- 2
Dans un saladier tamiser ensemble la farine, sel, bicarbonate de soude, levure chimique, les épices et mélanger, puis incorporer graduellement ce mélange en fouettant à vitesse réduite, continuer à la main
- 3
Former un pâton et filmer. Placer au frais 2 heures (💡cette pâte se garde jusqu’à 4 jours au réfrigérateur)
- 4
Étaler la pâte entre deux feuilles de papier cuisson à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, puis à l'aide d'un emporte pièce faire des bonhommes (un jeu d'enfants 😉)
- 5
Pendant ce temps préchauffer le four à 180°C. Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson, enfourner pour 7 - 8 minutes (vérifier la cuisson, il ne faut pas qu'ils durcissent trop)
- 6
Laisser tiédir avant de retirer les biscuits de la plaque.
Laisser refroidir entièrement sur une grille avant de décorer.
- 7
Pour le glaçage royal : dans un bol, mélanger un blanc d'oeuf avec le jus de citron et petit à petit, incorporer le sucre jusqu'à obtenir un mélange ni trop liquide, ni trop ferme!! Comme une crème!
- 8
Décorer vos Bonhommes et déguster 😋
Cooksnaps
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