Farce aux cèpes - Facile - Pour dinde ou chapon de Noël

Miamiam @cook_14169490
Idéale pour farcir les dindes ou les chapons de noël ... recette facile, rapide et délicieuse...
Farce aux cèpes - Facile - Pour dinde ou chapon de Noël
Idéale pour farcir les dindes ou les chapons de noël ... recette facile, rapide et délicieuse...
Instructions de cuisine
- 1
Nettoyez les cèpes et hachez les grossièrement.
Hachez les échalotes et faites les revenir au beurre. - 2
Ajoutez les cèpes et cuire à feu vif pour colorer les cèpes (sans les brûler)
Assaisonnez et ajoutez une pointe de muscade. - 3
Hors du feu ajoutez le pain rassi taillé en petits cubes.
Ajoutez le persil haché et les jaunes d’œufs.
Mélangez, mixez au besoin - 4
La farce est prête !
Cooksnaps
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