Peler 4 pommes et coupés les en dés.

Faire revenir les pommes avec un peu de sucre dans une poêle environ 15min. Laisser refroidir

Monter en chantilly 1 pot de 250gr de mascarpone avec 20cl de crème entière + 30gr de sucre.

Dans une verrine mettre les pommes, une couche de mousse mascarpone, une couche de crème de marron finir par la crème mascarpone.

Pour les finissions, j'ai fait un crumble ( 200gr de farine, 100g de sucre, 100g de poudre d'amande et 100g de beurre : mélanger le tout