BAKMIE GORENG JAWA. recook dr mbak sulis sedikit modifikasi 😄

Name: BAKMIE GORENG JAWA. recook dr mbak sulis sedikit modifikasi 😄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dada ayam (potong dadu)+ sedikit kulit ayam potong dadu); 1 bks mie telor (sy pakai merek kuda); 1 ikat sayur sawi (di potong2); 1 sosis ayam (sy pakai merk cham); 1 bks bakso sapi (sy pakai merk sheta); 1 btng daun bawang (di cincang); 2 btr telur ayam (di orak arik); 1 btng timun segar (untuk acar di potong2 diberi gula,dan cuka); 1 bks kerupuk untuk pelengkap; 1 saset lada bubuk; 2 sdm minyak sayur; 2 kotak kaldu blok (sya pakai rasa ayam); 1 btl saos cabai / bisa pakai saos tomat(sya pakai merk jawara); 2 sdm saos raja rasa; 3 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 sdt garam; 2 sdt gula; 1 btl kecil kecap

Noni ay's Kitchen @ays95

Malang, Jawa Timur, Indonesia

BAKMIE GORENG JAWA. recook dr mbak sulis sedikit modifikasi 😄

Noni ay's Kitchen @ays95

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1/4dada ayam (potong dadu)+ sedikit kulit ayam potong dadu)
1 bksmie telor (sy pakai merek kuda)
1 ikatsayur sawi (di potong2)
1sosis ayam (sy pakai merk cham)
1 bksbakso sapi (sy pakai merk sheta)
1 btngdaun bawang (di cincang)
2 btrtelur ayam (di orak arik)
1 btngtimun segar (untuk acar di potong2 diberi gula,dan cuka)
1 bkskerupuk untuk pelengkap
bumbu :
1 sasetlada bubuk
2 sdmminyak sayur
2 kotakkaldu blok (sya pakai rasa ayam)
1 btlsaos cabai / bisa pakai saos tomat(sya pakai merk jawara)
2 sdmsaos raja rasa
3 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 sdtgaram
2 sdtgula
1 btlkecil kecap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukan mie kedalam wadah baskom dan rendam di air/ Bisa di kukus terlebih dahulu.
2

Potong2 sayur sawi. (Potong dadu dada ayam + kulit ayam+bakso+sosis. Semua potong dadu)
3

Tumbuk/haluskan bawang putih,bawang merah.
4

Masukan minyak sayur ke dalam penggorengan. Masukan bawang yg tlh ditumbuk+sosis+bakso+ayam+sawi+telor orak arik k dlm penggorengan.
5

Masukan mie yg sudah direndam air k penggorengan (tiriskan mie) masukan garam,gula,kecap,saos raja rasa,saos cabai/saos tomat k dlm penggorengan. Aduk dan tunggu hingga matang.
6

Kupas dan potong persegi panjang timun di beri gula,cuka.
7

Tambahkan kerupuk dan acar untuk pelengkap
8

Bisa untuk 4 porsi
9

Masakan siap untuk disajikan. Selamat mencoba