Laab Moo (Salade Thaï au porc épicé)
PaulineB @Pauline
Les vacances sont dans trop longtemps ... alors un petit peu d'exotisme dans les assiettes!
Laab Moo (Salade Thaï au porc épicé)
Les vacances sont dans trop longtemps ... alors un petit peu d'exotisme dans les assiettes!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mixer la viande de porc, puis la mélanger avec le piment, l'échalote émincée, la citronnelle.
- 2
Dans une grande casserole (ou un wok), faire chauffer la viande en remuant, et ajouter le sauce nuoc mam, le jus des citrons verts, la menthe et la coriandre.
- 3
Pendant ce temps, laver et sècher des feuilles de salades et server la viande à l'intérieur.
- 4
On peut manger cette salade en entrée ou avec du riz thaî en plat.
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