Souvenirs et odeurs de nos années en Asie

Un gratin aux légumes savoureux, parfait pour accompagner vos repas en toute légèreté, il met en valeur les légumes de saison tout en offrant une touche gourmande grâce à son appareil crémeux. À savourer chaud pour un plaisir réconfortant. #repasfacile #recettefacile #poivron #pommesdeterre #carotte

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100% #laruchequiditoui

Ici, on aime l'épaule d'agneau. On pourrait en manger presque tous les dimanches. Et sur conseil de notre boucher on l'a essayé en cocotte pour une cuisson douce au four.D'habitude on l'a fait rôtir simplement avec de l'ail et du romarin.On l'a agrémenté de PDT rissolées maison revenues à l'ail.

je vous propose de réaliser cette jolie assiette colorée et vitaminée, toute printanière : on se croirait au jardin ! Le vert de la pelouse qui recommence à pousser, le jaune des jonquilles, l'orangé des tulipes...on y est ! çà mijote dans la cocotte ! Les premiers légumes nouveaux arrivent sur les étals : fèves, petits pois, navets, carottes, pomme de terre grenailles, artichauts...et l'agneau est à point en cette saison !

Soupe du dimanche soir. Recette de mon livre préféré" on fait quoi pour le dîner ?"

Une recette sympa, simple, goûteuse pour un dimanche paresseux.#healthyOn les ajoute au plat au bout d’une heure de cuisson les plaçant partout.

Un plat d'hiver qui réchauffe bien

Je cherchais une recette pour préparer les côtes d'agneau en hiver (une envie subite de cette délicatesse que j'associe habituellement au barbecue, en été).Et puis j'ai testé au four, avec des pommes de terre, de l'ail, et du romarin.Tout le monde s'est régalé! Rien que le parfum qui flottait dans la cuisine pendant la cuisson les avait déjà mis en appétit ;-).

Cela faisait quelque temps que j'avais envie de tester la cuisson des viandes à basse température...Pâques et son traditionnel agneau était l'occasion rêvée...Cette recette demande du temps de présence (être à la maison pendant que le four tourne) c'est tout ! Aucune difficulté, très peu de préparation et la viande... Comment dire... C'est incomparable... Elle se détache toute seule, elle est fondante à souhait, moelleuse, pas sèche du tout !#agneaupascal #agneaudepaques #agneaude7heures #viande #pâques #pâques2025Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

Un plat parfait pour les soirées d'hiver et pour se faire plaisir sans culpabiliser 🙂