Cuisses de canard à l'orange et ses patates douces sautées

Name: Cuisses de canard à l'orange et ses patates douces sautées
Yield: Pour 2 personne
Cuisine: France
Ingredients: 2 cuisses de canard; 2 patates douces; 2 oranges; 1 oignon; Thym

Sonzinha @cook_14838427

Favieres

Cuisses de canard à l'orange et ses patates douces sautées

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Ingrédients

Pour 2 personne

2cuisses de canard
2patates douces
2oranges
1oignon
1 gousse d'ail
50 cl vin blanc
Huilé d olive
Thym
Poivre sel
1 cube de bouillon de volaille dégraissé

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Instructions de cuisine

1

Faites dorer les cuisses de canard dans un filet d huile d olive, ajouter les oignons et ail émincés, mouillez de vin blanc et faites revenir 10 mn. Ajouter les oranges le restant de vin blanc les épices sel poivre et 50 cl de bouillon. Cuire 40 mn a feu doux. Faites revenir les patates douces en quartiers dans l huile d olive.