Sauce très bonne aussi avec des crudités

Le houmous est une préparation orientale à base de pois chiches et de sésame. Il peut se servir à l'apéritif sur du pain, mais aussi en accompagnement d'un repas ou en collation salée. Vous pouvez également y tremper des crudités comme des bâtonnets de carottes ou de concombre.

La sauce Raîta (sauce Indienne) est une préparation à base de yaourt pour accompagner le (Byriani) briani ou autres plats.épicés et les grillades aussi ;)On peut aussi préparer cette sauce avec du concombre, oignon, carotte, betterave, poivron, ananas, banane, raisins secs, etc.

Pour tous qui travaille et n'avons pas de temps pour préparer le dîner, voici cette délicieuse recette à la base de Chou-fleur #bingo

pour accompagner une salade Asiatique ;) cette sauce est excellente pour les crudités, les rouleaux de salade, les salades composées à base de crevettes, de poulet, du saumon fumé, chair de crabe etc.... ou comme sauce pour un plat de nouilles, c'est un régal

Cest super bon !!!😍Je l'ai fait très acide donc à vous d'ajuster le sucre selon vos goûts.

Le houmous quand on est vegan, c'est la base. C'est rapide à faire, ça peut remplacer une mayonnaise dans un sandwich, et c'est trooop bon.#lacommunauteentablier #brigadesauceaioli #monochromeblanc

Aujourd’hui, je vous propose ma recette de houmous maison.Sa texture crémeuse et sa saveur délicate en font une excellente trempette pour des légumes ou un pain pita.J’aime aussi l’utiliser comme base pour des sandwichs, pour accompagner un plat de falafels ou même pour remplacer la mayonnaise dans certaines recettes.Le houmous est né il y a des milliers d’années au Moyen-Orient et a évolué au fil du temps pour devenir l’un des plats les plus populaires de la cuisine orientale.Pour moi, le houmous est un symbole de la richesse et de la diversité culinaire de cette région du monde. #cuisineorientale

Je suis une fan incontestée de houmous, il y en a toujours, je dis bien toujours dans mon frigo. Des addicts au houmous parmi vous aussi ? D'origine Libanaise, le houmous se suffit à lui même, mais vous pouvez le déguster avec du pain grillé ou des crudités, c'est excellent !

Beaucoup ne cuisent pas à part les tripes pour ne pas que le goût total s'en va mais moi je trouve que c'est déjà assez fort. Du coup, je préfère faire comme préciser ci dessous dans ma recette.Le goût est toujours là 😉Il est possible de la congeler, une fois quasi cuite et couper en morceaux. La sortir la veille ou le matin avant de la cuisiner. Idéal pour l'Aïd et beaucoup plus rapide à cuisiner 🙃

Une recette rapide et facile pour des pique-niques ou des lunchs.Recette sans viande, avec des crudités, des légumineuses et une sauce un peu relevée pour apporter plus de saveurs.Une explosion de saveurs et de textures.À tester absolument !Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr#falafels #poischiches #épices #tomate #radis #concombre #harissa #sauceepicée #vegetarien #piquenique #lunch #crudites