Curry de légumes et légumineuses. (vegan)

Name: Curry de légumes et légumineuses. (vegan)
Cuisine: France
Ingredients: 1 cs d'huile; 1 oignon; 2 patates douces; 2 gros navets; Lentilles et pois cassés (au pif, j'ai utilisé mes restes); 20 cl crème soja (1 brique); 20 cl lait de coco (1 brique); 2 cs sauce soja; 1 cs curry; 1 cs curcuma; 1 cs cumin; 1 peu d'eau selon la consistance qu'on veut

Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825

Marseille

Curry de légumes et légumineuses. (vegan)

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Ingrédients

1 csd'huile
1oignon
2patates douces
2gros navets
Lentilles et pois cassés (au pif, j'ai utilisé mes restes)
20 clcrème soja (1 brique)
20 cllait de coco (1 brique)
2 cssauce soja
1 cscurry
1 cscurcuma
1 cscumin
1peu d'eau selon la consistance qu'on veut

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Instructions de cuisine

1

Faire revenir dans la cs d'huile, l'oignon, les patates douces et les navets coupés en morceaux, pendant quelques minutes.
2

Ajouter les épices, les crèmes de soja et de coco, et la sauce soja. Couvrir et cuire environ 20 mn jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
3

Ajouter les lentilles et pois cassés préalablement cuits et mélanger.